2005 Boyou TF 0508M Ripe Puerh Cake


Boyou a fost infiintata in anul 2005, acum este una dintre fabricile care are  cele mai stricte standarde sanitare din Xishuangbanna. Maestru Huang Un Shun, care a supravegheat procesele de fermentare din fabrica Menghai din 1957, a fost consultat pentru a fi supraveghetor in procesul de fermentare al acestyi ceai. TF 0508M Ripe Puerh Cake este primul lot de produse al acestei companii. Boyou TF are tehnologia de fermentare de primă clasă și personal cu experiență. Dupa sapte ani de depozitare acest tort Puerh este gata pentru a fi baut :)

01 2005 Boyou TF 0508M Ripe Puerh Cake 02 2005 Boyou TF 0508M Ripe Puerh Cake 03 2005 Boyou TF 0508M Ripe Puerh Cake 04 2005 Boyou TF 0508M Ripe Puerh Cake

Workshop – Arta Ceaiului


Workshop Arta Ceaiului

Dragi prieteni,
avem placerea de a va invita la un workshop despre Arta Ceaiului.

Locatia: Forte Life – Constanta
Data: 11 Octombrie 2013
Ora: 18.00 – 20.00

Participarea este gratuita!

Detalii pe:http://zoom360.ro/arta-ceaiului-workshop-gratuit

„Arta ceaiului este deosebit de complexa si rafinata. Ea se adreseaza deopotriva cunoscatorilor cat si celor ce sunt la inceput de drum. Descoperirea ei necesita rabdare si perseverenta. Tot ceea ce este nou pare a fi greu. Insa, in timp, simturile se rafineaza, informatiile se diversifica, ceea ce parea dificil la inceput incepe sa capete sens si, intr-o buna zi, descoperi cu uimire ca ceea ce faci a devenit “natural”. Atunci cand toate cele 5 simturi sunt implicate in acest proces (vaz, auz, miros, pipait si gust) apare o stare deosebita de armonie si de pace interioara. Cand toate simturile sunt in armonie, prin miscare si atingere (in timpul prepararii ceaiului), prin vaz (observand intregul proces), prin miros (savurand nuantele fine ale ceaiului), prin auz (folosind o muzica in surdina) si prin gust (in timp de degustati ceaiul) creati o atmosfera speciala, incarcata de mister si rafinament. Pentru toate acestea merita sa aprofundezi o lume exotica si misterioasa in compania placuta a unei cesti de ceai.”

Cornel Pasare

___

„Din ce in ce mai multa lume ma intreaba: de ce beau ceai?
Incercand sa dau un raspuns, mi-am dat seama ca motivul s-a schimbat de-a lungul timpului, si e in continua schimbare.
La inceput m-a atras caracterul exotic, asiatic al acestei bauturi, apoi calitatea terapeutica a sa. Dupa un timp, am fost fascinat de incarcatura culturala care o insoteste. Dupa un alt timp m-am lasat sedus de energia si in acelasi timp de pacea pe care aceasta licoare le aduce. Poate putin si de caracterul oarecum exclusivist.
Privind in jur am observat ca ceaiul in Occident a devenit o moda, chiar si mari producatori de fashion, precum Gucci sau Armani au scos pe piata servicii de ceai sub semnatura proprie. Insa ca orice moda cum vine asa si trece.
In Orient, ceaiul nu mai este de mult o moda, este doar o particica apartinand realitatii zilnice.
Si totusi, de ce beau eu ceai?
Nu am un raspuns pentru intrebarea asta, cu fiecare ceasca de ceai bauta, descopar noi intelesuri, noi trairi, noi motive.
Si dupa fiecare ceasca de ceai, vine inca o ceasca de ceai.
Nici un raspuns, nici o intrebare, doar ceai.”

 Cristian Popa

Va asteptam cu drag!