Printre nenumaratele tipuri de ceai obtinute din Camellia Sinensis, exista si ceaiuri in continutul carora, pe langa ceaiuri din categorii individuale, intra si alte plante, fructe sau condimente. Probabil, unul dintre cele mai cunoscute ceaiuri de acest fel, este ceaiul de iasomie. Florile de iasomie sunt amestecate cu ceaiul verde dand nastere unui tip nou de ceai, foarte popular. In aceiasi maniera se obtin nenumarate tipuri de ceaiuri: ceai cu flori de osmantus, ceai cu flori de levantica, etc.
O specie aparte a ceaiurilor se obtine prin afumarea acestuia cu rasinoase. Ceaiul astfel obtinut are o puternica aroma ce te duce cu gandul la zonele montane.
Ceaiurile din condimente sunt foarte populare in intreaga Asie. Se folosesc, in general, piper, scortisoara, ghimbir. Savoarea lor este deosebita avand si nenumarate proprietati curative.
Comentarii recente