Retete de dulciuri cu ceai verde – biscuiti cu ceai verde


Biscuiti cu ceai verde

Este un desert mai mult pentru adulti decat pentru copii. Sunt potriviti pentru a fi serviti dimineata langa un ceai.

Ingrediente

140 gr faina
70 gr unt
40 gr zahar
2 galbenusuri de ou
2 linguri Matcha (pudra de ceai verde)
zahar pentru decorat

Bucati: 25

Preparare

  1. In robotel (sau cu mixerul manual) amestecati zaharul cu Matcha . Adaugati untul si cand devine o pasta adugati faina. Apoi adaugati galbenusurile unul cate unul pana se omogenizeaza. Modelati aluatul sub forma de disc, inveliti-l in folie alimentara si dati la frigider pentru minim 30 minute.
    Intindeti aluatul de 0.5 cm grosime si decupati biscuitii cu forma dorita (eu am folosit o cescuta de ceai de 5 cm diametru). Trebuie sa lucrati repede, altfel aluatul daca se incalzeste nu mai poate fi lucrat usor! Dati biscuitii prin zahar (sunt putin lipiciosi dar pot fi manevrati usor) si asezati-i in tava de copt tapetata cu hartie de copt.
  2. Dati la cuptor la 170C pentru 15-20 minute.
  3. Se decoreaza cu zahar tos amestecat cu Matcha (o lingurita de matcha la 5 de zahar)

P.S. Reteta a fost preparata de o prietena, eu am fost doar fotograf.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s