Tea-heaven.ro Povestea continua


Dragi prieteni, va invit pe noul site https://tea-heaven.ro, acolo unde povestea continuă ..

Reclame

Japanese Green Sencha


Sencha este o specialitate de ceai verde, specific Japoniei, fiind cel mai popular tip de ceai din aceasta regiune, pe langa gyokuro si bancha  Gustul sau poate fi usor diferit in functie de cultura, uniditate si procesul final de preparare.

Chiar daca acest tip de ceai nu face parte din ceiurile favorite, am momente in care sunt bucuros si curios sa descopar nuantele verzi amarui ale acestui tip de ceai.

Dupa cum spuneam, gustul acestui tip de cei este usor amar si „ierbos” avand un caracter special, usor de recunoscut. Fireste ca acest gust are nenumarate nuante in functie de calitatea si temperatura apei. Sunt placut surprins, de fiecare data, sa descopar placerea ce aparea dupa ce savurezi primele picaturi de ceai. O senzatie puternica, plina de energie si personalitate.

Frunzele sunt taiate desul de mult si isi maresc destul de mult volumul atunci cand sunt infuzate. O alta calitate interesanta este aceea ca isi schimba culoarea, devenind de un verde intens si natural.

Tea Heaven - Japanese Green Sencha 2

Chiar daca gustul amar, deosebit de puternic si pregnant, este prezent in primele infuzii, el devine din ce in ce mai bland si mai moale, cu fiecare noua infuzie, lasand o senzatie finala de placuta delicatete.

Tea Heaven - Japanese Green Sencha 4

Dincolo de toate detaliile tehnice, la fel ca la orice degustare, experienta degustarii acestui ceai este una total subiectiva, fiind influentata de calitatea gustului, de cultura personala legata de gustul ceaiului, de starea emotionala de moment, precum si de preferintele de gust. Insa aceasta experienta este, cel putin, una inedita si plina de culoare.

Tea Heaven - Japanese Green Sencha 5.jpg

Pentru toti aceia ce sunt dornici sa afle mai multe despre acest tip de ceai, va recomand acest link.

PuErh - TEA time meditation

Puerh si sanatatea (Puerh and health)


Se pare ca ceaiul Puerh este unul dintre cele mai recomandate ceaiuri pentru sanatatea umana. Mai jos aveti o eticheta dintr-un pachet ce continea o „caramida” de Puerh. Pe aceasta eticheta sunt scrise o serie dintre beneficiile acestui ceai.

Iata o traducere adaptata a acestor indicatii:

” … o bautura speciala, sanatoasa, pentru toate varstele. In special ceaiul Puerh ce provine din copaci mai vechi de 100 de ani si care contine 157 de ingrediente. Stimuleaza metabolismul, ajuta la pierderea in greutate, ajuta digestia, infrumuseteaza chipul, promoveaza longevitatea, scade lipidele (grasimile) din sange, echilibreaza nivelul colesterolului. Se spune ca daca bei Puerh nu te mai imbolnavesti. Este considerat „ceaiul pentru slabit” in multe tari incluzand Japonia si Franta.”

Nota: traducerea este adaptata si se centreaza pe caracteristicile benefice ale acestui ceai.

PuErh - TEA time meditation
PuErh – TEA time meditation

Dincolo de aceste cateva recomandari acest ceai este recomadat, datorita beneficiilor sale, persoanelor ce au nevoie de remineralizare, persoane ce tin regim alimentar foarte strict sau post alimentar, persoanelor sedentare, celor aflate in recuperare fizica sau medicala, persoanelor ce doresc o buna stare generala de sanatate.